冬至，又稱日短至、冬節(jié)、亞歲、拜冬等，兼具自然與人文兩大內(nèi)涵，既是二十四節(jié)氣中一個(gè)重要的節(jié)氣，也是中國民間的傳統(tǒng)節(jié)日。冬至是四時(shí)八節(jié)之一，被視為冬季的大節(jié)日，在古代民間有“冬至大如年”的講法，所以古人稱冬至為“亞歲”或“小年”。
隨著冬至的到來，一年中最冷的“三九天”由此拉開序幕，此節(jié)氣是養(yǎng)生保健的最佳時(shí)期和關(guān)鍵時(shí)機(jī)，而從古至今流傳下來的一些中醫(yī)冬至養(yǎng)生方法在簡單中蘊(yùn)含著大道理，值得世人沿用推崇。
中醫(yī)認(rèn)為，冬至養(yǎng)生應(yīng)以“養(yǎng)藏”為原則?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》曰：“冬三月，此謂閉藏，早臥晚起，必待日光，去寒就溫，……此冬氣之應(yīng)，養(yǎng)藏之道也。”就是說隨著冬季的到來，氣候寒冷，草木凋零，蟄蟲伏藏，是萬物生機(jī)潛伏閉藏的季節(jié)。
此季節(jié)也正是人體養(yǎng)藏的最好時(shí)刻。人們應(yīng)當(dāng)注意保護(hù)陽氣，養(yǎng)精蓄銳，做到早睡晚起，以待日光。同時(shí)，要注意避寒就溫，鍛煉身體要?jiǎng)屿o結(jié)合，能夠微微出汗正好，如果出汗太多會(huì)造成汗多泄氣，導(dǎo)致閉藏的陽氣頻頻耗傷，有悖于冬季陽氣伏藏之道。冬在五臟應(yīng)腎，腎的主要功能是“藏精”。
在這個(gè)進(jìn)補(bǔ)的最佳時(shí)期，遵循“秋冬養(yǎng)陽，虛者補(bǔ)之，寒者溫之”的古訓(xùn)，應(yīng)少食生冷，一般人可以適當(dāng)食用一些熱量較高的食品，但也不宜燥熱。多飲豆?jié){，多吃新鮮蔬菜以及一些富含維生素和易于消化的食物，以抵御冬天的嚴(yán)寒，補(bǔ)充元?dú)狻?/span>
除此之外，還應(yīng)因人而異，人有男女老幼之別，體質(zhì)有虛實(shí)寒熱之辨，本著人體生長規(guī)律，中醫(yī)養(yǎng)生原則，少年重養(yǎng)，中年重調(diào)，老年重保。故“冬令進(jìn)補(bǔ)”應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況有針對(duì)性地選擇清補(bǔ)、溫補(bǔ)、小補(bǔ)、大補(bǔ)，萬不可盲目“進(jìn)補(bǔ)”。可適當(dāng)吃些薯類，如甘薯、馬鈴薯等，不僅可以補(bǔ)充維生素，還有清內(nèi)熱的作用。還可適當(dāng)吃一些青菜，因?yàn)榍嗖酥芯S生素含量較豐富。但要注意需經(jīng)常調(diào)換青菜品種，合理搭配，補(bǔ)充人體維生素需要。
