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新型冠狀肺炎病毒防控知識

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進口冷鏈食品還能放心吃嗎?
來源:國家衛(wèi)生健康委員會官網(wǎng)發(fā)布時間:2021-01-18瀏覽:

        現(xiàn)在為止我們看到的和低溫冷凍食品相關(guān)的主要是流通環(huán)節(jié),主要是在搬運、在操作環(huán)節(jié)引起的傳播,并沒有發(fā)現(xiàn)因為食用這些冷鏈食品引起的感染。所以在這種情況下,我們大家都不會因噎廢食。這一塊看起來它的風(fēng)險是比較低的,起碼目前風(fēng)險是比較低的。
 
        第二,我們現(xiàn)在對冷凍食品包裝的表面要進行消毒處理,經(jīng)過消毒后再接觸這些表面也是安全的了。所以這種情況下,總體來說我們不要過于緊張。
 
        當然有幾點還要注意:第一,如果買的不是正規(guī)渠道,是一些海淘產(chǎn)品,這些食品包裝表面一定要做好消毒處理,做好自己的防護。第二,我們接觸這些食品以后,該洗手,做好手衛(wèi)生。第三,我們在疫情期間一定要注意,最好吃熟食。第四,處理這些食品時要防止飛濺,避免對周邊環(huán)境的污染。第五,處理完以后,要對環(huán)境、表面做必要的清潔、消毒處理。
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